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メゾンドヴァン鶉亭

Author:メゾンドヴァン鶉亭
京都鴨川のワインダイニングです

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「 シャトー マルゴー ・ サード 」

マルゴー・サード

「2009年」発リリースの「シャトー・マルゴー」のサードワイン“マルゴー デュ シャトー・マルゴー”その「'11」が新入荷しました・・・セカンドワインは、皆様ご存知の“パヴィヨン ルージュ デュ シャトー・マルゴー”です・・・。マルゴー村のワインと言うと、繊細で華奢でエレガントなイメージですが、近年はかなり肉厚でグラマラスなワインへと変貌を遂げる造りが流行りのようです・・・そんな風潮の中で「確固たる」マルゴーワインの神髄を固執し続ける、マルゴー村のトップシャトー“シャトー・マルゴー”・・・この「'11」は、さほど強く出ないトータルバランスがマルゴーワインらしい「フェミナン」なフィネスを醸し出しています・・・。

(2019.2.06[WED])

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